- Pripravljena je od najkvalitetnijeg mesa istarskog boškarina s dodatkom domaćeg svinjskog mesa i začina
- U ustima ostavlja okus zrelog mesa govedine i slatkoće
- Boškarin je autohtono istarsko govedo, simbol Istre i istarskog načina život
- Doseže masu i do 1300 kilograma
- U prošlosti je svako istarsko domaćinstvo u štali imalo barem grlo ili dva
- Najčešće se koristio u poljoprivredi za oranje polja i druge fizički zahtjevne radnje te kao hrana težaka
- Danas se meso boškarina smatra pravom gurmanskom delicijom u Istri – s notom ekskluzivnosti.
BEZ NITRITA – NITRITE FREE
Vrsta mesa: meso boškarina, svinjska lopatica, čvrsto masno tkivo
Začini: cimet, sol, papar
Karakteristike: meso autohtonog istarskog goveda
Histris je istarski brand izrastao iz tradicije i majstorskog umijeća u obradi mesa i spravljanju mesnih delicija domaćih ljudi. Priprema mesa i proizvodnja mesnih proizvoda odvija se u Svetom Petru u Šumi, u proizvodnom pogonu opremljenom vrhunskom tehnologijom čime se osigurava potpuna kontrola procesa.
Podneblje, najkvalitetnije meso, tehnika izrade i iskustvo od izuzetne su važnosti, ali ono što zaista razlikuje je naša ljubav prema lstri i tradiciji – nezamjenjiv sastojak koji čini Histrisove suhomesnate proizvode jedinstvenima. Stoga ne čudi da su upravo Histrisovi proizvodi nagrađeni zvjezdicama Superior Taste Award – prestižnom nagradom koju dodjeljuje Međunarodni institut za okuse hrane i pića sa sjedištem u Bruxellesu. Priznanje označava proizvode potvrđene kvalitete i izvanrednog okusa.
Autohtona linija Histris delicija obuhvaća suhomesnate proizvode pripremljene po tradicionalnoj istarskoj recepturi uz dodatak jednostavnih sastojaka; najkvalitetnijeg domaćeg mesa, soli, lovorova lista i papra. Uz tradicionalne istarske proizvode svoju prepoznatljivost Histris može zahvaliti specifičnim kobasicama i salamama od divljači, jelena i divlje svinje, izvrsnim alternativama klasičnim kobasicama i salamama.
Histris proizvodi su ponosni nositelji oznake Meso hrvatskih farmi, Znak u neobveznom sustavu označavanja koje provodi Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) s ciljem jasnog i nedvosmislenog informiranja potrošača o podrijetlu i utvrđenoj kvaliteti mesnih proizvoda u Republici Hrvatskoj. Također, svi proizvodi su bez glutena, bez soje i bez laktoze.
Plavac Mali Grand cru Barrique Peljesac 0,75l Grgurevic
Smirnoff Red Vodka 1l
Cherry Brandy 1l Velebitska Degenija Svećeničke rakije & likeri
Rose Benkovac 0,75l Benkovac Winery
Malvazija Grappolo 0,75l Valenta Family Wines
Muscato Yellow 0,75l Cmrečnjak
Sparkling Wine Rose Ružica 0,75l Pavlomira
Organsko Eko Extra Djevičansko Premium Maslinovo Ulje 0,1l 2Štorije






There are no reviews yet.